Blog da Dona Sonia (Suné)

Esta receita me surpreendeu, o resultado foi um bolo integral, fofinho e saboroso. Eu tirei a sugestão daqui , e fiz algumas modificações. Como todo bolo de iogurte ele fica muito macio INGREDIENTES: 1/2 xícara chocolate ou cacau em pó 1 xícara farinha trigo integral 1 xícara farinha trigo branca 1 xícara de Granola 2 cplheres de uva passa 2 colheres de nozes picadas 2 colheres de damasco seco picado 1 1/2 copo açúcar ou adoçante culinário 1 colher (sopa) fermento em pó 1 colher (chá) canela em pó Misture estes ingredientes secos e reserve. No liquidificador bata: 1 copo iogurte natural desnatado 1/2 copo óleo 3 ovos 1 colher (chá) essência baunilha ou a que desejar Coloque os líquidos numa tigela e misture os ingredientes secos, até ficar bem homogênea a massa. Unte a forma e leve ao forno médio preaquecido, por meia hora mais ou menos. Desenforme enquanto morno. Experimentem é muito bom! Tenham todos uma linda semana. Beijos

Hoje , trago para vocês um pão integral, muito gostoso, queria um bem fofinho e o resultado foi ótimo. Acho que o iogurte ajuda na macies e sabor delicioso da massa. Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha integral 1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente 1 copo de iogurte natural 2 colheres de sopa de azeite 1 ovo 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de açúcar 50 ml de água 1 sachê de fermento seco para pão Modo de preparo Preaqueça o forno. Misture a farinha de trigo e a integral em uma tigela.  Junte o fermento e o sal.  Acrescente o iogurte, o ovo, o azeite  e a água,  misture delicadamente.  Coloque  a massa em uma superfície ligeiramente polvilhada e amasse até ficar uma massa lisa. Deixe crescer 30 minutos. Molde os pães em uma fôrma de bolo inglês, untada e enfarinhada. Deixe crescer novamente por uns 20 minutos. Fiz um na forma de pudim, colocando uma bolinha ao lado da outra. É impressionante como fica fofinho e saboros