MUFFINS
Muffins são minibolos recheados deliciosos! Você pode criar um número infinito de sabores e variações de recheio e cobertura de acordo com o gosto da família. Eles são super simples fazer!!!
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Sirva com delicioso café com leite!!
INGREDIENTES
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Pra garantir que os muffins fiquem bem fofinhos, peneire a farinha 3 vezes, acrescentando o fermento na peneira.
- Na batedeira, coloque o açúcar e a manteiga e bata até ficar homogêneo.
- Acrescente o ovo e bata mais um pouco
- Vá acrescentando a farinha e o leite aos poucos e mexendo.
- A massa básica é esta!!
- SABORES DE MASSA PARA VARIAR
- Canela em pó a gosto;
- Cravo em pó a gosto;
- Chocolate em pó (duas colheres de sopa);
- Raspas de casca de 1 laranja;
- Raspas de casca de 1 limão;
- Gotas de chocolate (um punhado);
- Amoras ( meia xícara);
- Essência de baunilha (1 colher de café);
- Chocolate!!
- Geléia de qualquer tipo (1 colher de chá).
- Doce de leite (1 colher de chá).
- Brigadeiro (branco, preto ou qualquer outra variação).
- Ganache de chocolate
- Doce de bananas
- Beijinho de coco
- As combinações são infinitas!
- MONTAGEM
- Use uma forminha própria para muffins, ou coloque uma forminha de papel numa forma de pão de mel.
- Unte a fôrma com manteiga e polvilhe a farinha.
- Coloque uma colher de sopa de massa, o recheio e mais uma colher de sopa de massa.
Sirva com delicioso café com leite!!
Bom dia, querida ! Seus muffins parecem deliciosos. Já está anotadinho, pois terei visitas no feriado. ( duas sobrinhas muito amadas que vem de bras´lia) As variações estão bem bacanas. Bjão e fique com Deus
ResponderExcluirHUMMMMMMMMMM
ResponderExcluirLIndos.... e simples.. perfeitos pra quele cafezinho ne...
Beijokas..
sabe que sempre vejo muffins nos blogs mas nunca fiz??? esses seus estao com uma cara otima...quem sabe nao me animo ne???rsrs
ResponderExcluirè que minha mão não é muito boa para doces...rsrs
mas vou levar essa receita comigo
bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/
Gosto muito de muffins!
ResponderExcluirSempre procuro diferenciar os sabores, para diferenciar e inovar!!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/